Una receta de las que encantan: hay solo que mezclar, hornear… ¡y listo! Poca vajilla, sin complicaciones y con un resultado digno de una comida familiar 😍 Patatas, hinojo rico en fibra y pollo para que no falten proteínas: un plato sabroso y reconfortante, con el toque mediterráneo de las aceitunas y del limón, que aporta frescura y aroma en cada bocado 😋
Ingredientes4 personas
- 4 muslos de pollo con piel
- 400 g de patatas mini
- 2 bulbos de hinojo
- 1 limón sin tratar
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 4-5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de hierbas finas
- Sal y pimienta recién molida
Preparación
1
Lavar las patatas sin pelarlas y cortarlas en mitades o cuartos, según el tamaño, a lo largo. Lavar el hinojo y cortarlo en láminas finas, usando una mandolina o un cuchillo.
2
Colocar el pollo con la piel, las patatas y el hinojo en una bandeja grande apta para horno. Rociar con aceite de oliva, sazonar con sal, pimienta y añadir las hierbas finas. Mezclar todo con una cuchara de madera o con las manos para que los ingredientes queden bien cubiertos y no se sequen durante la cocción.
3
Distribuir las aceitunas verdes sobre la bandeja y colocar una rodaja fina de limón sobre cada muslo de pollo, además de algunas rodajas sobre las verduras.
4
Hornear aproximadamente 50 minutos a 180 °C, hasta que el pollo esté bien dorado y las verduras tiernas.
Buen provecho 😋
De momento, solo he probado la receta del boniato y, nos ha encantado, voy a seguir con el resto. Muchas gracias por estas recetas tan sabrosas.
Utilizo el hinojo en infusuion ,pero a partir d ahora lo utilizaré en la cocina.
Gracias por vuestros consejos!!!
Todo buenísimo,como siempre no sabía cocinar el hinojo ,y ahora si muchas gracias
Con este tipo de recetas, no solo no ganamos kilos sino que lo cabíamos por salud.
Gracias por enviar salud
Dondephuefo encontrar aceitunas que no lleven glutamate monosodico?
Me parece muy bien, todo parece muy apetitoso. desde luego lo probare.
Es un plato tradicional que yo no suelo comer en estos tiempos, pues no consumo animales sacrificados, pero si puedo sustituirlo por los frutos de las gallinas sus huevos dorados. Ya que entiendo que los huevos no incubados son una fuente vital para la vida y comida saludable.
Hola, estás «bandejas», son espectaculares, especialmente interesantes por su contenido, sanas, sabrosas….sabores y colores, imposibles de olvidar. Muxas gracias por vuestro trabajo e información. 🤗
Muchas gracias, por vuestras recetas ,y por vuestros consejos saludables .tengo 71 años y este sistema vuestro me ha enseñado a comer mejor y a comprar lo que realmente es bueno y no dejarnos engañar,gracias, gracias un saludo desde Gran Canaria
Me parecen muy apetecibles, probaré de hacerlas. Gracias
Muy sabroso todo!!!
No estaría de mas, que asesorarais mas recetas. Estupendas recetas, sobre todo la de Pollo
Me gusta mucho la aplicación me dice , que calidad como
Recetas sencillas y muy equilibradas
Excelente aplicación y sus recetas 👍
Deseo más recetas,están muy bien y son faciles de hacer
Ingredientes asequibles, teneis q buscar….
El pollo sin piel, pues es donde se concentra colesterol, y entre la carne del pollo ya hay grasa, no se necesita la de la piel pera hacer la digestion mas pesada y cocinar con aceite de oliva resistente al calor superior de 200°
No doy la nº 5 , por la piel de pollo, es una parte donde se concentra mucha grasa, yo lo marco sin la piel y el resto tal cual y está exquisito !!
SALUDOS.
Lo probaremos esta semana!!! Gracias
Me encanta las recetas que has puesto este mes.
Un saludo
Gracias
Muy apetitosas. Tendré que ponerme a prepararlas.
Dantasticas y muy sanas 😍
Lo probaré.
Elaboración sencilla y saludable.
La 5ª estrella para cuando haga la receta. Promete.
Muchas gracias por la receta, un plato familiar para tomar un día especial, incluso en las fechas como Navidad
Buenos días. Las patatas son incompatibles con la proteína, por lo tanto el pollo hay que hacerlo con verduras. Y no comer pan con el pollo porque también es incompatible.
Gracias por tu comentario. Desde un punto de vista nutricional clásico, las proteínas y los carbohidratos como las patatas o el pan pueden consumirse juntos sin problemas. Sin embargo, entendemos que estas reglas forman parte de ciertas dietas de combinación de alimentos, y cada persona puede elegir seguirlas según sus preferencias 🙂
Todo tiene muy buena pinta, lo probaré
Muy interesante la observación sobre el beneficio de las propiedades de alimentos, en este caso el hinojo. Buena receta y saludable. La haré. Gracias
Gracias probaré las recetas tienen que estar ricas ricas
Todo rico rico.
Gracias
Muchas gracias, tienen muy buena pinta, las haré
Me gusta mucho tus recetas y son muy fáciles de hacer
Tiene unos consejos muy buenos.
Muchas gracias por compartir, me encantan las recetas, las haré.
Me encantan sus consejos 👍
Me encanta tus recetas y todo que nos enseñes!Yuca ,ya hace parte de nuestra vida!Muchas gracias
Me encantan las recoletas de Yuka.Algunas las cocino y salen riquísimas.Gracias.
Ummm…
Merci
Muchas gracias por estás recetas tan buenas como siempre me gustan.
Bendiciones. Saludos
Gracias gracias, Te deseo lo mejor para este año que hemos comenzado.
Saludos.
Muchas gracias por estas recetas tan ricas!!
Siempre buenos consejos
Gracias
Gracias por las recetas!!
Muy buenas, como siempre .
Muy saludable y delicioso
MUCHÍSIMAS GRACIAS POR COMPARTIR.
UN SALUDO
Muy buenas ideas. Para seguir. Gracias
Muy buenas y saludables.
Gracias
NO ME GUSTA MEZCLAR LOS PRODUCTOS. SI PONGO GARBANZOS LOS HAGO CON VERDURAS, EL POLLO TAMBIÉN ASADO O EN UNA CAZUELA HORNO QUE TENGO MARCA AMC, Y EL ARROZ BLANCO Y AÑADIR ALGUNA PROTEÍNA APARTE DE LO QUE SEA PERO CON ESPECIAS RARAS NADA DE NADA
Gracias por compartir cómo te gusta preparar tus comidas. Entendemos totalmente que prefieras no mezclar productos y cocinar cada alimento de manera separada. Cada persona tiene sus preferencias y formas de cocinar 🙂
Todo lo que describes lo hago yo pero en freidora de aire y es más económico y más rápido.No obstante gracias por la información.
gracias muy rico todo
🥰🥰🥰🥰👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Sencilla y deliciosa!!
Muchas gracias por vuestras recetas!
Muy rico todo. Gracias
Gracias por la información sois de gran ayuda un saludo
Me encantan estas recetas tanto por la sencillez en su preparación como por lo completas que són nutricionalmente. Me las apunto todas!
Muy buena receta..mil gracias
Recetas muy equilibradas y sabrosas. Enhorabuena! Es una aplicación que ayuda mucho para comer y a comprar bien Gracias!
Desdé que descubrí yuka, mi alimentación cambió como la «»política en EEUU»😉.
Solo tengo buenas palabras para yuka, ayude en la medida de mi posible con el calendario. Pero es una aplicación que vale la pena hacerte socio.
Todos sus consejos son de 10.
Gracias YUKA.💪👏👏
Llevo asociada a vosotros varios años. Sois estupendos. Y vuestras recetas,también. Me alegro que ya estéis en USA, nosotros les hablábamos sobre YUKA y su gran utilidad.
Me encanta Yuka y saber de todo lo que iforma y además Recetas para mejorar mas la vida cotidiana.
Genial!!!
Muy buenas recetas
Muy buenas recetas muchas gracias. Ahora a comer saludable.